我校餐厅卫生社会化管理体验

时间:2015-12-25 15:43:35编辑:阅读次数:

为创造干净整洁的就餐环境,我校与河南洛阳谊祥物业有限公司就我校餐厅卫生及餐具消毒工作签订委托合同。河南洛阳谊祥物业有限公司须遵守《食品卫生法》、《学校饭堂与学生集体用餐卫生管理规定》,并按照学校食堂A级标准执行。1. 食用具卫生:实行“四过关”,一洗、二涮、三冲、四消毒。2. 环境卫生:采取“四定”办法,定人、定物、定时、定质量。学校将进行不定期检查,通过试运行,餐厅卫生,就餐环境出现了新的变化,通过调查,师生满意度明显提高。 

     

 

 

 

                                   后勤服务处

                                   2015.12.15